【品 名】食谷五黑粥

【产 地】福建泉州

【净含重】500克*2包装

【零售价】48元

【保质期】10个月

【保存】阴凉避光处保存，夏天建议冰箱0-5℃冷藏

【使用方法】简单清水冲洗一遍，即可入锅，按照煮粥模式

【特 色】

1、全部手工精选优质黑色系食材，杜绝染色

2、以黑养黑，元气满满

3、软糯香稠，均衡搭配，营养丰富

温馨提示：黑色系食材富含花青素，入水就会褪色，是因为花青素溶于水，非染色。建议不要过度洗，越洗营养丢失越严重。

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一碗粥

它可能微不足道

但一碗杂粮粥

却能包容所有食材

加什么都可以煲出一碗美味粥

一碗粥比一碗饭跟丰富

它更能融汇贯通

多加一种食材

就多一份功效

从而发挥着1+1>2的效果

我觉得人生就如一碗粥

简单一点：就是一份白粥

丰富一点：就是一份杂粮粥

精彩一点：就是一份五彩杂粮粥

有粥、有生活、更有滋味

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喝粥

最讲究的无非时令与养生

土货哥就推荐一款「 五黑养生粥 」

是一种非常好的食养粥。

有人说这是“固肾粥”

我觉得这会让人低估了这碗粥的作用

传统中医学，

把不同颜色的食物归属于人体的五脏

红色入心，青色入肝、黄色入脾，白色入肺

黑色入肾

而黑色食物对肾的滋养和呵护

更是受到了养生人士的肯定

自来就有“逢黑必补”的说法

而这碗粥

一次性集合了5种黑色滋补食材

相互补充，发挥功效

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墨江紫米

是土货哥的口碑杂粮

因为它确实非常“特殊”

论口感、论营养

都高于普通黑米

墨江紫米生长在海拔1000-1600米的

无污染的哈尼梯田上

生长周期长于一般稻米

一年一熟

墨江哈尼梯田

空气清新，光照充足

光质优异，雨水丰沛

紫谷的光合作用充分

便能产出特别优质的紫米

其中花青素含量高达130.3mg/kg

还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素

享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称

（资料源自《百度百科》）

据《本草纲目》介绍

“紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用”

据有关史料记载

墨江种植紫谷已有上千年历史

从明朝起

墨江紫米就成为历代皇宫的“贡米”

（资料源自《百度百科》）

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黑小米

我们选择陕西米脂县黑小米

“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”

陕北黑小米色泽黑绿

有丰富的天然黑色素

还含有丰富的氨基酸

特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高

黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收

消化吸收率高达97,4%

中医学认为

用新黑小米熬的粥是产妇和病人的理想食物

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黑花生

也被称作富硒黑花生

是富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种

黑花生与红花生相比

粗蛋白质含量高5%

精氨酸含量高 23.9%

钾含量高19%

锌含量高48%

黑花生富含抗氧化、抗衰老的花青素

它的营养价值也比我们平时吃的红皮花生要好哦

花青素它的抗氧化性是维生素C的20倍

是维生素E的50倍！

对于经常熬夜和加班的人们来说

是再好不过的食材了

我们选择的都是精选大颗粒黑花生

粒粒饱满，颗颗香甜

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藜麦

是印第安人的传统主食

有着6000多年的种植和食用历史

印加人将藜麦尊为粮食之母

美国人早在80年代就将藜麦引入NASA

作为宇航员的日常口粮

藜麦具有相当全面营养成分

FAO认定藜麦是唯一一种单作物

即可满足人类所需的全部营养的粮食

并进行藜麦的推广和宣传

2013年是联合国钦定的国际藜麦年

以此呼吁人们注意粮食安全和营养均衡

藜麦的营养价值特别高

是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物

藜麦作为一种藜科植物

其蛋白质含量与牛肉相当

其品质也不亚于肉源蛋白与奶源蛋白

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黑芝麻

为常见的药食两用食材

黑芝麻在食材界上的地位非常高

很多功能搭配都会用到

比如：九蒸九晒黑芝麻丸

黑芝麻桑葚糊

黑芝麻核桃糊

.......

土货哥精选陕北黄土高坡黑芝麻

当地的天气气候条件

非常适合杂粮生长

而且当地的农家都有养牛羊

就有这非常好的有机肥资源

更原生态

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其实五黑粥还可以加一种“老黑豆”

成“六黑粥”

我们这次没有搭配

是因为黑豆需要浸泡

煮的时间相对较久

跟其他五黑炖煮时间不同

所以作为一种选配食材

肾形老黑豆

一粒粒扁长

同肾形状类似

是一种古老的黑豆老品种

现在市场上非常少见

黑豆“肾之谷”

《本草纲目》中记载：“常食黑豆，可百病不生。”

黑豆营养丰富、自古就被中医列为上好的平民滋补食品

（资料源自《百度百科》）

对于现代人各种亚健康问题

多吃黑豆，更是保健的不二之选

现代医学药理研究也表明

黑豆所含营养非常高

它的蛋白质是

肉类的2倍

鸡蛋的3倍

牛奶的12倍

黑豆性味甘寒，它滋养的是肾阴

《本草纲目》中说：

黑豆入肾功多，故能治水、消胀、下气，制风热而活血解毒

（资料源自《百度百科》）

黑豆有青仁豆和黄仁豆两种

但陕北高原上长成的黄芯小黑豆

才是中医里上等的滋养佳品

所含营养更丰富

功效也更好

我们精选陕北高原农家当年自产的

黄芯仁小黑豆

原生态不抛光

虽然看着不光亮

却都是良心的天然好豆

吃起来更健康更安全

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手脚冰凉，体质虚弱

抵抗力差的人

常常食用五黑粥

也是非常好的

这个五黑养生粥

煮起来非常的容易

只需要将所有准备好的食材

直接一锅炖上45分钟就行

所有的食材

都炖得烂烂的

口感黏稠又爽滑

因为食材本身都不够清甜

所以这碗粥也不是特别甜

如果喜欢喝甜的

建议可以加一点冰糖熬煮

这五黑养生粥

虽然食材都很普通

但是滋补能力，真心不错

经过长时间的熬煮之后

所有的食材的药用价值都恰到好处

益补身体，却又温和不伤身体

它还具有很好的饱腹感

早餐或者晚餐吃

温暖而治愈

还强身健体

一举多得